TAVUK KALAMAR

Yalancı Kalamar tarifini denedikten sonra bu lezzete inanamyacaksınız. bomba bir tarif dışı çıtır içi yumuşak enfeeees…Çrez gibi gidiyor…)))

Malzemeler:
-yarım kilo tavuk göğsü
Marine için:
-1 adet yumurta
-1 şişe soda
-1 yemek kaşığı nişasta
-4 dolu yemek kaşığı un
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karbonat
-1 diş sarımsak
-1 çay kaşığı köri
-1 çay kaşığı zerdeçal
-1 çay kaşığı zencefil
-1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-1 tatlı kaşığı kekik
-yarım çay kaşığı kimyon
-kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:
Tavuk etini ortadan ikiye kesip ince uzun dilimler halinde doğrayın.Bütün marine malzemelerini cukur bir kaba koyun ve karıştırın.(baharatları kendi damak tadınıza göre ayarlayın.Eksiltip çoğalta bilirsiniz) Marine malzemelerin içerisine hazır olan tavuk etlerini ilave edip iyice karıştırın. Tavuk etlerinin tamamen sosa bulanmasını sağlayın.Sos kabının üzerini kapak veya streçle kapatıp en az 1 saat,en fazla 2 saat dolapta bekletin.Marina olmuş tavuk etlerini kızdırılmış olan yağda arkalı önlü kızartın.Arzu ettiğiniz soslarla birlikte sıcak olarak servis edin.(ben bir önceki paylaşımımda yaptığım avokado sos ve domates sos ile servis ettim) Afiyet Olsun…

Article Categories:
Tavuk Yemekleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..