KREMALI KABAK

Malzemeler:
-Yarım kilo kabak
-1 su bardağı şeker
-1 kahve fincanı su

Kreması için:
-2,5 su bardağı süt
-1 adet yumurta sarısı
-1 çay bardağı şeker
-2 yemek kaşığı tepeleme un
-2 dolu yemek kaşığı labne peynir

Üzeri için:
-tahin
-ceviz

yapılışı:
Kabak tatlısı yapmak için kabakların dış kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun.Kabakları istediğiniz büyüklükte dilimleyerek hazırlayın.Kabakları pişireceğiniz tencerenin tabanına bir sıra kabakları dizin, şekerin yarısını üzerine serpin diğer kalan kabakları da üzerine koyun. Kalan şekeri ve suyu kabakların üzerine koyarak önce harlı pişmeye başlamasıyla birlikte ocağın altını kısıp kabaklar sununu çekene kadar pişirin.Diğer tarafta kremasını hazırlamak için tencereye süt, şeker,un,1 adet yumurta sarısını ekleyip çırpıcı ile karıştırarak ocakta pişirin.Ocaktan alınan kremaya labne peyniri ekleyip çırpın.Soğuyan kabakları küçük parçalara kesip kupların tabanına bir sıra yerleştirin.Üzerine ceviz ve krema ekleyin ve en üzerine tekrar kabakları yerleştirin. Üzerini arzu ettiğiniz gibi tahin cevizle süsleyerek servis edin… Afiyet Olsun…

Article Categories:
Sütlü Tatlılar · Tatlılar

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..