KREMA DOLGULU KADAYIF TATLISI

Şöyle değişik bir kadayıf tatlısı yapmak isterseniz harika bir tatlı çıktı karşınızda… Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık muhallebi dolgulu kadayıf tatlısı…

Malzemeler:
-500 gr tel kadayıf
-100 gr tereyağ
-1 çay bardağı sıvı yağ

Muhallebisi için:
-500 gr süt
-5 yemek kaşığı irmik
-5 yemek kaşığı şeker
-2 yemek kaşığı teeyağ
-1 paket vanilya

Şerbeti için:
-3 su bardağı su
-2,5 su bardağı şeker
-2-3 damla limon suyu

Yapılışı:

Muhallebiyı hazırlamak için süt,irmik ve şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar ocakta pişirin.Ocağı kapatınca tereyağ ve vanilya ekleyerek çırpmaya devam edin.Kadayıfları eritilmiş tereyağ ve sıvı yağla harmanlayarak yağı kadayıflara tamamen yedirin.Yağlanmış derin bir kase veya fincana kadayıfları hafif olarak yayın.Ortasına muhallebi koyun ve kenarlarını ortaya doğru kapatıp yağlanmış olan fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin.180 dereceli fırında 30-40 dakika altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Su ve şekeri bir tencerede 1-2 taşım kaynatın ve limon suyu ekleyerek ocaktan alın.Oda sıcaklığında dinlendirin.Fırından çıkan kadayıfların üzerine ılık şerbeti azar azar ekleyin.Tatlı soğuduktan sonra üzerini fındık fıstıkla süsleyerek porsiyon olarak servis edin…Afiyet Olsun…

Yapılışı:

Article Categories:
Şerbetli Tatlılar · tatlı tarfleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..