ÇİKOLATALI YILDIZ KURABİYE

Yoğun kakao ve çikolatanın birleşimiyle enfes bir kurabiye tarifi…

Malzemeler
-125gr tereyağ
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 adet yumurta
-yarım su bardağı pudra şekeri
-2 yemek kaşığı kakao
-1 paket vanilya
-2,5-3 su bardağı un
Üzeri için:
-Kakaolu fındık kreması
-pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Yapılışı:

Oda sıcaklığında olan tereyağı ve pudra şekeri karıştırma kabına alarak karıştırın.Üzerine sıvı yağ ve yumurta ekleyerek karıştırmaya devam edin.Daha sonra kakao ve vanilya ekleyip karıştırın. Azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru buzdolabına kaldırıp 30 dk dinlendirin.Dinlenen hamurun yarısını yuvarlak bir pezi haline getirip iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın. yıldızlı kalıpla kesin.Kestiklerinizin yarısını küçük yıldızlı kalıpla tekrar kesip yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine yerleştirin. Hamur bitene kadar bu işleme devam edin. Isınmış olan 180 dereceli fırında 15-20 dk pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra içi kesilmiş kurabiyelere pudra şekeri serpin.Tam olan kurabiyelere 1 çay kaşığı krema sürüp ortası açık kurabiyeyi üzerine yerleştirerek birleştirin… Afiyet Olsun…

Article Categories:
Kurabiyeler

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..