ÇİLEKLİ SÜTLÜ TATLI

Malzemeler:
-2 paket kakaolu bisküvi
-1 litre süt
-3 yemek kaşığı nişasta
-1 su bardağı şeker
-200 ml krema

Çlek sos için:
-1 kilo çilek
-1 su bardağı şeker
-3 yemek kaşığı nişasta
-yarım su bardağı nişastayı açmak için su

Üst toplar için:
-2 su bardağı süt
-6 yemek kaşığı irmik
-4 yemek kaşığı şeker
-yarım paket kremşanti
-bulamak için hindistan cevizi

Yapılışı:
Kremayı hazırlamak için tencereye süt,şeker ve nişastayı koyup ocakta koyulaşana kadar pişirin.Ocaktan alınca içerisine krema ekleyip mikserle çırparak karıştırın.Dikdörtgen borcam tepsiye kremanın yarısını tabanına yayın.Üzerine kakaolu bisküvileri kremanın üzerine sıra sıra dizin.Kalan kremayı bisküvilerin üzerine her yerine gelecek şekilde yerleştirip soğumaya bırakın.Diğer tarafta çilekleri bir tencereye koyun üzerine şeker ilave ederek ocakta pişirerek blendırdan geçirin.3yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı suyla açıp çileklere karıştırarak ilave edin.Pişen çilekli sosu hiç beklemeden yüzeyi donmuş olan tepsideki kremanın üzerine her yerine gelecek şekilde döküp soğumaya bırakın.Sütlü topları hazırlamak için tencereye süt,irmik ve şeker ilave ederek ocakta sürekli karıştırarak pişirin. Soğumasını beklemeden yarım paket kremşanti ilave edip mikserle 5 dk kadar çırpın. Soğuduktan sonra elinizi hafif suyla ıslayarak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayarak küçük toplar hazırlayın. İrmik toplarının her yerini hindistan cevizine bulayarak süslemek için kullanılacak olan topları hazırlayın.Dolapta tamamen soğumuş olan çilekli tatlıyı bıçakla kare dilimler halinde kesin.Dilimlerin ortasına irmikli topları yerleştirip nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin… Afiyet Olsun…

Article Categories:
Sütlü Tatlılar

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..