PORTAKALLI LOKUM

Bu gün anneler günü … Bütün annelerin anneler gününü kutlarım. sağlık ,huzur, mutluluk içerisinde yaşamalarını temenni ederim. Bu yapmış olduğum lokum da bütün annelere ikramım olsun…Bütün annelerin ağzı tatlı olsun.

MALZEMELER:

-4 su bardağı su
-3 su bardağı şeker
-1 su bardağı mısır nişastası
-1 su bardağı portakal suyu
-1 limon tuzu
-1 portakal kabuğu rendesi
-0,5 su bardağı fındık iri çekilmiş
-üzeri için hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Tencereye 2 su bardağı suyu , şekeri ve sıkılmış portakal suyunu koyun.geriye kalan 1 su bardağı suda nişastayı ezip yavaş yavaş karıştırarak tencereye ilave edin.portakal kabuğu rendesini ve limon tuzunu da katıp arada bir karıştırarak ocakta pişirin. üzeri göz göz olunca fındıkları katıp ocaktan alın.Yağlı kağıt serilmiş kare orta boy tepsiye döküp soğumaya bırakın. soğuyunca buzdolabına kaldırın bir gece bekletin .dolaptan çıkarınca küçük kareler halinde dilimleyip hindistan cevizine bulayıp servis tabağına yerleştirin.Bayramlarda özel günlerde bu şekilde yapa bilirsiniz .Ayrıca ev yapımı olduğu için içinde hiç bir katkı maddesi yok. Başka sevdiğiniz meyve sularıyla da yapa bilirsiniz. . Gül mevsimi geldi . Güllü lokum da yapıp sizlerle paylaşmak istiyorum. Afiyet şeker olsun…

Article Categories:
Lokum Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..